La cartera de turismo y AEHGA San Luis organizan encuentros virtuales los martes 13, 20 y 27 de octubre dirigidos a gestores p\u00fablicos y referentes del sector. La propuesta da continuidad al trabajo iniciado en el foro gastron\u00f3mico de Potrero de los Funes.<\/p>\n
La meta del programa es difundir la riqueza productiva y cultural de la cadena agroalimentaria argentina a trav\u00e9s de la promoci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico.<\/p>\n
El ministerio de Turismo y Cultura, junto con AEHGA San Luis, desarrollar\u00e1 ciclo formativo del Plan GustAR. Esta iniciativa pone en valor la gastronom\u00eda como patrimonio cultural, atractivo tur\u00edstico y herramienta para el desarrollo productivo de cada regi\u00f3n.<\/p>\n
Se trata de una pol\u00edtica p\u00fablica a nivel nacional que articula cultura, turismo y producci\u00f3n para valorizar la gastronom\u00eda argentina desde una perspectiva territorial.<\/p>\n
La propuesta da continuidad al trabajo que San Luis viene desarrollando desde el foro gastron\u00f3mico, que tuvo lugar en Potrero de los Funes durante el mes de agosto. El encuentro se centr\u00f3 en la cocina local y potencial como motor tur\u00edstico y econ\u00f3mico.<\/p>\n
La vinculaci\u00f3n con AEHGA, entidad que nuclea a la hoteler\u00eda y la gastronom\u00eda sanluise\u00f1a, suma al sector privado a una agenda para robustecer la identidad gastron\u00f3mica de cada localidad o paraje.<\/p>\n
Puntualmente, esta serie de capacitaciones pretende acompa\u00f1ar a gestores p\u00fablicos y referentes del sector gastron\u00f3mico en la construcci\u00f3n de planes estrat\u00e9gicos de gastronom\u00eda para cada regi\u00f3n. Parte de una premisa concreta: cada territorio tiene una identidad culinaria propia que refleja sus costumbres, productos y saberes tradicionales.<\/p>\n
Se impulsar\u00e1n tres conversatorios virtuales con especialistas, pautados a las 11:00 como horario fijo. La participaci\u00f3n es gratuita y los interesados pueden inscribirse a trav\u00e9s de este formulario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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