El Primer Mandatario destac\u00f3 que tanto el vivero de Juana Koslay como el predio que est\u00e1 camino a Balde \u201ctienen un objetivo, que no es vender frutas y verduras, o plantines, es hacer la extensi\u00f3n al productor, transferir (conocimientos), hacer estudios, investigaci\u00f3n a su servicio\u201d.<\/p>\n
El gobernador Poggi destac\u00f3 la tecnolog\u00eda que tiene Sol Puntano al servicio del productor.<\/p>\n
El gobernador Claudio Poggi particip\u00f3 de la tercera edici\u00f3n de la tercera edici\u00f3n de San Luis Intensiva, una capacitaci\u00f3n que lleva adelante Sol Puntano en su vivero ubicado en Juana Koslay.<\/p>\n
Tras aclarar que la vieja denominaci\u00f3n de Improfop \u201cdej\u00f3 de exisitir, porque ahora es Sol Puntano, una sociedad estatal con la que se fusion\u00f3\u201d, el Primer Mandatario felicit\u00f3 a los trabajadores porque \u201cesto est\u00e1 creciendo mucho y lindo, la experiencia, la tecnolog\u00eda, las pruebas piloto, las producciones intensivas en poco espacio, todas las pruebas que se hacen en los dos predios de Sol Puntano tienen un objetivo, que no es vender frutas y verduras, o plantines, es hacer la extensi\u00f3n al productor, transferir (conocimientos), hacer estudios, investigaci\u00f3n al servicio del productor, del emprendedor que tiene su unidad econ\u00f3mica para apoyar la actividad privada\u201d.<\/p>\n
Record\u00f3 que esto \u201cse enmarca en una de las mesas sectoriales que hemos creado, que es la Mesa Frutihort\u00edcola y de Producci\u00f3n Familiar. Es enorme el trabajo que se ha hecho en estos dos a\u00f1os en Sol Puntano y en el vivero de Sol Puntano, con los mismos recursos que estaban antes, con los mismos, ni un peso m\u00e1s\u201d.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n, el Gobernador resalt\u00f3 los resultados de la bodega de Sol Puntano: \u201cSacamos un premio mayor, doble oro, con la bodega que se arm\u00f3, una bodega nueva. Y hab\u00eda otro premio que se da, que es el premio Revelaci\u00f3n, que era al d\u00eda siguiente, y lo suspendieron porque la revelaci\u00f3n era Sol Puntano\u201d, cont\u00f3, y agreg\u00f3 con tono risue\u00f1o alguna que otra broma sobre la decisi\u00f3n tomada \u201cpor los vecinos mendocinos\u201d.<\/p>\n
\u201cEsto es una demostraci\u00f3n de que podemos producir vino de calidad en San Luis. De calidad. Hay productores vitivin\u00edcolas, 8, 9, 10 productores. Pero esta premiaci\u00f3n internacional, a partir de un centro de experimentaci\u00f3n, de investigaci\u00f3n y de una escuela de producci\u00f3n, como es Sol Puntano, nos demuestra que esto extendido al productor nos permite producir cosas de valor. Vinos de calidad premiados entre 521 productos que participaron en la muestra. Los cuatro que mandamos de San Luis fueron premiados, con una bodega que por primera vez funcionaba, una bodega revelaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Poggi cont\u00f3 que el vivero trabaja \u201ccon mucha tecnolog\u00eda aplicada, con producciones intensivas en poco espacio, con uso austero del agua, de la energ\u00eda. Con mucha tecnolog\u00eda pueden transformarse despu\u00e9s cada uno de ustedes, productores, en unidades econ\u00f3micas. Les dije al presidente (Segismundo L\u00f3pez) y al ministro (de Desarrollo Productivo Sustentable, Federico Trombotto) que busquemos a un especialista en costos que calcule cu\u00e1nto cuesta, cu\u00e1l es la unidad econ\u00f3mica m\u00ednima necesaria, el punto de equilibrio que permita decir \u2018con esta cantidad de plantines en media hect\u00e1rea, en un cuarto de hect\u00e1rea en el patio de tu casa vos pod\u00e9s llegar a producir hasta este nivel y ganar plata. No solamente para autoconsumo, sino como unidad de negocio. Entonces cada uno va a tener ya estudiado el pr\u00f3ximo paso que tenemos que dar ac\u00e1 en Sol Puntano, darle el tama\u00f1o del negocio\u201d.<\/p>\n
Destac\u00f3 que el vivero haga producciones piloto, \u201cprobando que funciona, prueba y error, prueba y error, nos estamos dejando ayudar por gente que sabe, por lo cual les agradezco toda la colaboraci\u00f3n y el aporte de conocimiento. En vez de que el mismo sector privado lo haga, lo hace el Estado y se lo transfiere a la actividad privada para que arranque, o complemente, o mejore, u optimice lo que hoy ya viene haciendo\u201d.<\/p>\n
Finalmente el Gobernador pidi\u00f3 \u201cno perder de vista que esto no es una empresa, es un centro de investigaci\u00f3n, de desarrollo y de producci\u00f3n de frutas y verduras, con un criterio de eficiencia, con tecnolog\u00eda moderna. Despu\u00e9s el objetivo es invitar a los productores y decirles, \u00bfLo quieren hacer? \u00bfQuieren mejorar su emprendimiento? \u00bfQuieren incorporar una unidad de negocio nueva? M\u00e1s ingresos a su producci\u00f3n familiar, es el objetivo que tiene Sol Puntano\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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