Un grupo de alumnos de 5\u00ba a\u00f1o conoci\u00f3 de primera mano las distintas etapas que atraviesa el ma\u00edz desde su ingreso al establecimiento hasta su despacho.<\/p>\n
Los estudiantes observaron cada proceso por el que pasa el ma\u00edz hasta su despacho.<\/p>\n
Estudiantes y docentes de 5\u00ba a\u00f1o de Ingenier\u00eda Agron\u00f3mica de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) recorrieron la planta de AgroZAL para complementar su formaci\u00f3n en cereales y oleaginosas con una experiencia directa sobre su manejo y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
La planta agroindustrial dependiente del ministerio de Desarrollo Productivo Sustentable, ubicada en el Parque Industrial de Villa Mercedes, recibi\u00f3 a los estudiantes para que conocieran las distintas etapas que atraviesa el ma\u00edz desde su ingreso al establecimiento hasta su despacho.<\/p>\n
Durante el recorrido, el equipo t\u00e9cnico de AgroZAL explic\u00f3 el funcionamiento de la planta y acompa\u00f1\u00f3 a los estudiantes por los distintos sectores operativos. All\u00ed pudieron observar el circuito de descarga, peritaje, acondicionamiento y almacenamiento del ma\u00edz, adem\u00e1s de las posteriores operaciones de carga a camiones y formaciones ferroviarias.<\/p>\n
La recorrida incluy\u00f3 las balanzas para camiones y bitrenes, la plataforma de descarga, elevadores, norias y redlers, los silos destinados a distintas calidades de granos, la secadora y zaranda, y el sector de carga de vagones de ferrocarril.<\/p>\n
Uno de los puntos de la visita fue el laboratorio de calidad y an\u00e1lisis, donde el personal t\u00e9cnico realiz\u00f3 demostraciones con el instrumental utilizado para determinar el \u201cgrado\u201d de la mercader\u00eda y verificar su correspondencia con los est\u00e1ndares de comercializaci\u00f3n vigentes.<\/p>\n
Adem\u00e1s de observar el funcionamiento de los equipos, los estudiantes recibieron informaci\u00f3n sobre las normativas aplicables a los establecimientos de acopio de cereales y sobre la documentaci\u00f3n que acompa\u00f1a a la mercader\u00eda durante las distintas etapas de la operaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEs importante generar estos espacios de encuentro entre la educaci\u00f3n y el sector productivo, porque permiten que los estudiantes conozcan de primera mano c\u00f3mo se aplican los conocimientos que incorporan durante su formaci\u00f3n. Al mismo tiempo, para los espacios productivos tambi\u00e9n es una oportunidad para abrir sus puertas, compartir experiencias y acercar a los futuros profesionales a la realidad de la actividad\u201d, se\u00f1al\u00f3 Alejandro Peralta, director de Comercio Exterior.<\/p>\n
Este tipo de recorridos puede coordinarse con instituciones educativas interesadas en conocer las actividades y procesos operativos que se desarrollan en AgroZAL. Para consultar por visitas o propuestas formativas, se puede contactar al organismo al 2664-452000, interno 3565, o por correo electr\u00f3nico a agrozalsapemsl@gmail.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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